「快適なむらづくり２１推進事業」で施設をつくり、地域住民有志35名が村おこしに取り組んで「小百田舎そば組合」を結成し、純手打そば処を平成8年3月15日に開店し現在に至っております。
安い、うまい、量もあるという皆様の声を大切に頑張っております。